Ustensiles de cuisine | Cuisine

Cette fiche a pour but de vous apporter un premier niveau de conseil et ne peut en aucun cas se substituer à une mise en situation réelle encadrée par un ergothérapeute. Contactez-nous pour prendre rendez-vous.
Planches de préparation

Ce produit est testable à l'appartement.

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Planches de préparation Cuisine

Descriptif

Planches de cuisines à caractéristiques particulières facilitant la préparation des repas et notamment pour une utilisation à une main.

Lieux de vente : Sites internet, revendeurs de matériel médical

Destinataires

Personnes n’ayant l’usage que d’une main et souhaitant continuer de préparer à manger.

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Tableau comparatif

Nom

Caractéristiques

Photo

Prix moyen

Planche pour préparation culinaire

  • Convient pour éplucher les légumes, découper les aliments, maintenir les récipients…
  • Etau réglable avec un levier
  • Piques amovibles pour maintenir un fruit ou un légume
  • 4 ventouses sou la planche pour la maintenir en place
  • Passe au lave-vaisselle
  • Dimensions : l 31.5 x L 29.5 cm

100€

Planche de préparation culinaire avec clous

  • Planche à tartiner avec deux rebords surélevés en forme de L
  • 6 clous pour maintenir un fruit, un légume, du pain…
  • Clous amovibles
  • Passe au lave-vaisselle
  • Dimensions : l 26 x L 18 cm

15€

Planche à découper/ préparation culinaire

  • Clous pour maintenir un fruit, un légume, du pain…
  • 2 rebords pour maintenir du pain ou autres aliments pour le tartiner
  • 4 ventouses sous la planche pour la maintenir en place
    Dimensions : l 30 x L 30 cm

50€

Poste de travail de cuisine multifonctions

  • Se compose : d’une râpe, d’une mandoline, d’un bloc de pics pour maintenir les fruits, légumes, pain etc., un étau pour maintenir les fruits et légumes pour la découpe, angle surélevé pour pouvoir tartiner…
  • Coussinets antidérapants présents sous la planche
  • Dimensions : l 50 x L 30 cm
  • Ouverture maximale de l’étau : 11 cm

100€

Planche à découper ergonomique avec rebord et couteau intégré

  • Couteau intégré et maintenu pouvant être retiré pour le nettoyage
  • Picots intégrés pour fixer fruits, légumes, pains…
  • Rebords pour tartiner
  • 4 ventouses sous la planche pour la maintenir en place
  • Dimensions : 46 x 30 cm

90€

N.B : La liste des aides techniques présentée ci-dessus ne prétend pas à l’exhaustivité. La sélection effectuée par les ergothérapeutes du CRIAS se veut néanmoins représentative.

Vidéo de présentation

Limites du produit

Il existe différentes planches de préparation avec plus ou moins de fonctions selon le besoin de la personne. Ainsi il est nécessaire d’évaluer les capacités et les habitudes de vie de la personne afin de lui préconiser une planche adaptée au mieux à ses besoins.

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